La coenzima B es el nombre del compuesto químico 7-tioheptanoíltreoninafosfato. La molécula contiene un grupo tiol, que constituye su principal sitio reactivo. Es necesaria para las reacciones redox de la metanogénesis microbiana.
La coenzima B reacciona con 2-metiltioetanosulfonato, abreviado CH3-S-CoM, para liberar metano en la metanogénesis:[1]
Esta conversión está catalizada por la enzima metil coenzima M reductasa, que contiene el cofactor F430 como grupo prostético.
Una conversión relacionada que utiliza ambos HS-CoB y HS-CoM es la reducción del fumarato a succinato, catalizado por la fumarato reductasa:[2]